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わらび餅セット

黒豆わらび餅

丹波篠山 農薬、除草剤を使わずに育てられた大粒黒豆使用 6個入〈価格3,726円〉(送料込、税込)

丹波篠山 あそびファームのオーナー葉山さんとは シェフの長年の親友。
農薬を使わない黒豆作りをされていると聞き、昨年収穫時に丹波へおじゃましました。
そこには、虫食い葉っぱの黒豆が畑にたくさん実っていました。「害虫を敵としない」この農法がどれだけ身体に優しいのかを、現場を見て、お話を聞いて思い知りました。反面、この虫食いなどの理由で出荷できない黒豆が約、半分ほどもある事を知りました。
「黒豆わらび餅」は、この貴重な黒豆を使って作った涼菓です。農薬を使わない黒豆は粒が大粒で、味が濃く、甘みもあります。
もちもち食感のわらび餅に、ほどよく甘くふっくらと炊き上げた黒豆が入っています。別添えの香ばしい黒豆きな粉をかけてお召し上がりください。
箱の大きさ=約26×16cm 高さ=4cm 【賞味期限 2016年9月25日】

黒豆甘煮

黒豆物語

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黒豆わらび餅

黒豆わらび餅6個入(送料込,税込)

商品番号 3232

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